Restaurant Mahambo / Bar et tapas

Restaurant Mahambo chez l’Hibiscus, divers spécialités : cuisine malgache, européenne.

Le Restaurant Mahambo Hibiscus vous propose sa cuisine traditionnelle à base de produits locaux. Notre restaurant Mahambo saura vous régaler de ses spécialités préparées à partir des produits locaux, essentiellement tournées vers les produits de la mer

Face à l’océan indien vous accueille toute l’année. L’hébergement est de type bungalows en dur et dispose d’un vaste espace bar – restaurant face à la mer.

Notre restaurant gastronomique saura vous régaler de ses spécialités préparées à base des produits frais de la région. Vous pouvez manger à la carte, ou choisir notre menu découverte. Un grand choix de viandes, volailles, crustacés et poissons vous attend pour le plat principal : l’incontournable zébu de Madagascar en tournedos rossini, ou magret de canard à l’ananas et poivre vert, langoustes et camarons ou encore pavé de poisson à la vanille de Madagascar.
Les desserts et la carte des vins ne sont pas en reste. Nous vous laissons le plaisir de les découvrir. Donner entière satisfaction à leurs chers visiteurs. Spécialiste du mélange des goûts, le restaurant Mahambo met en valeur les produits de la pêche de la région. On retrouve donc dans le menu des plats riches en fruits de mer, comme «la trilogie de thon aux poivres», «la suspension de camarons», «les petits soufflés de crabes» ainsi que la «dorade à la vanille» mais le chef suggère également des cuisines classiques à la carte. Très bonne cuisine à base de fruits de mer, dans un superbe cadre, au bord de la plage et d’une grande piscine (ancienne piscine municipale, accès gracieux pour les consommateurs, payant pour les autres). Au menu : capitaine grillé, curry de crabe plateau de fruits de mer au riz safrané ou langoustes grillées…
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Hibiscus hôtel prépare ses plats avec des produits frais.
Chez Hibiscus, vous trouverez divers spécialités : cuisine malgache, européenne.
Les vacanciers adorent venir en fin de semaine en famille pour déguster les grillades de fruits de mer,
tapas, etc.
Hibiscus dispose aussi un bar.
Vous pouvez passer des instants inoubliables dans une ambiance chaleureuse : tapas, pica.

Plat savoureux Hibiscus restaurant Mahambo
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